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    Ais Varese

 

Cena degli Auguri 2017

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Quest'anno la tradizionale Cena degli Auguri con Ais Varese siamo andremo a farla nel ristorante, premiato dalla nostra associazione nel 2016,
Costantino di Claudio, Chef, Sommelier e titolare della


Osteria del Sass di Besozzo, ci aspetta con un menù molto particolare:

 
 
12 dicembre 2017 ore 20:15


  • Buffet di benvenuto con divertimenti per palato


Franciacorta  La Montina Saten e Franciacorta Ricci Cubastro Gualdalberto dosage zero

  • Ravioli di Gallinella, il suo fumetto, olio evo, lime
  • Spiedino di cannellone in salsa al rafano, prosciutto croccante
Etna Bianco Firrato
 
  • Il manzo tornato al prato
Rosso di Valtellina Plozza Tirano
 
  • Panettone Artigianale in salsa di zabaione al moscato
Moscato d'Asti
___________________
Prezzo della serata 60 Euro compreso vini, sia per soci che loro accompagnatori
 
per prenotazioni, e-mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. oppure 335 7357387

Una Fornace Di...Vino 2017. 15° Appuntamento a Ispra

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Tradizionale Appuntamento di primavera,
l'enoteca di Ispra apre le sue porte per una degustazione gratuita per presentare le ultime novità sullo scaffale.
 
 
 
 

 

 
qui sotto l'elenco dei vini in degustazione

 

REGIONE VINO PRODUTTORE
Sardegna BRANU VERMENTINO DI GALLURA DOCG Sarrau
Sardegna ISOLA dei NURAGHI ROSSO IGT "LIANTI" Capichera
Sicilia SICILIA ROSSO IGT "CYGNUS" Conti Tasca D'Almerita
Sicilia C'D'C' BIANCO IGP TERRE SICILIANE Baglio Del Cristo Di Campobello
Puglia "MINUTOLO" BIANCO IGT PUGLIA-BIO Polvanera
Puglia TORRE DEL FALCO NERO DI TROIA PUGLIA IGT ROSSO Torrevento
Calabria DUCA SAN FELICE CIRò ROSSO CLASSICO SUP.RIS DOC Libranti
Basilicata AGLIANICO DEL VULTURE DOC "GRISOC" Grifalco
Campania FIANO DI AVELLINO DOC "EX CINERE RESUGO" Terradora Di Paolo
Molise TINTILLA DEL MOLISE DOC Di Majo Norante
Abruzzo MONTEPULCIANO D'ABRUZZO RISERCA DOC "MO" Cantina Tollo
Lazio ANTIUM BELLONE DI ANZIO, LAZIO BIANCO IGT Casale Del Giglio
Umbria UMBRIA ROSSO IGT "ANIMA UMBRA" Arnaldo Caprai
Marche LE VAGLIE VERDICCHIO CASTELLO DI JESI DOC CLASS Santa Barbara
Toscana ROSSO DI MONTALCINO DOC Casanova Di Neri
Toscana MONTECUCCO ROSSO DOC "RIGOLETO" Collemassari
Toscana BOLGHERI DOC 2013 Donna Olimpia
Emilia Romagna NERO DI PREDAPPIO SANGIOVESE - TERRANO IGT Fattoria Nicolucci
Veneto "NOTTE FONDA" ROSSO VERONESE IGT Rocca Sveva
Veneto SESTO SENSO VALDOBBIADENE PROSECCO SUP DOCG Andreola
Trentino BRUSAFER PINOT NERO TRENTINO SUP. DOC Cantina Viticolt Trento
Friuli Venezia Giulia MALVASIA ISTRIANA IGT VENEZIA GIULIA Dario Coos
Alto Adige GEWURZTRAMINER SUDTIROL DOC Cantina Tramin
Lombardia FRANCIACORTA BRUT DOCG Le Marchesine
Piemonte NEBBIOLO D'ALBA DOC ROCCHERI Marchesi Di Barolo
Piemonte BAROLO DOCG 2012 Terre Del Barolo
Piemonte LA TRADIZIONE RUCHè DI CASTAGNOLE MONF. DOCG Montalbera
Piemonte SAN LUIGI DOGLIANI DOCG Chionetti
Liguria "MARENè" PIGATO DOC - BIO Bio Vio
Valle D'Aosta PINOT NERO DOC La Crotta Di Vegneron

Wine Tasting Varese 2017

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I Grandi Atelier del Vino

Wine Tasting Varese

 
26 marzo 2017 ore 10:00
 

Un grande appuntamento di degustazione con  aziende italiane,  internazionali , Champagne e distillati .... e grandi chef!

A Varese, domenica 26 marzo. Sconto biglietto ingresso per i Soci Ais

 
Wine Tasting Varese è un importante appuntamento di degustazione che vede coinvolte oltre cento aziende italiane, Internazionali, Maison di Champagne e distillati. 
Grande spazio anche a 8 Cooking Show a rotazione nel nostro Atelier Gourmet.
 

Grand Atelier: 80 produtturi di alto livello per dustare la grande qualità italiana

Atelier International: 50 vini per una grande selezione internazionale

Atelier Franciacorta: 15 produttori per l'eccellenza della nostra regione

Atelier Distillati: 30 distillati per fare il giro del mondo

Atelier Gourmet: a partire dalle ore 12.00 grandi chef di Varese si alterneranno per lo show cooking

Atelier Champagne: 20 Maison con 3 champagne ognuna per un atelier di gran classe

Domenica 26 Marzo 2017 a Varese presso il Centro Congressi Ville Ponti 
dalle ore 10.00 alle 18.00.
 
2 le tipologie di biglietto
  • Standard € 25,00 (€ 20,00 in prevendita)
  • Gold €50,00 (€ 40,00 in prevendita)
Stesse condizioni della prevendita per tutti i tesserati AIS, in regola con la quota associativa, il giorno della manifestazione.
Per maggiori informazioni

Un Vino per la vita 2017 : Degustazione & Asta Benefica

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Domenica, 26 febbraio 2017 ore 16,00 ASTA VINI BENEFICA
 
La Delegazione  AIS Varese anche quest'anno vuole essere vicino al Comitato Stefano Verri.
L'associazione di volontariato ONLUS , che si propone di finanziare i ricercatori che operano nello studio per la cura della leucemia.
Per raccogliere fondi destinati alla ricerca, per l'ottavo  anno il Comitato propone un asta benefica di vini nella prestigiosa Villa Bossi in Bodio Lomnago.
Per gli appassionati di questo mondo, sarà una bella occasione per acquistare all’incanto un vino di vecchia annata, nonché vini di ottima qualità che verranno battuti all’asta.


Ma non solo, quest'anno con Luca Martini  (miglior sommelier del mondo 2013) abbiamo in programma una degustazione guidata di una sua selezione: 
 

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ore 10:30 DEGUSTAZIONE GUIDATA:

Verticale in Magnum "Capannelle Vdt"

 

  • 1987 magnum
  • 1987 magnum Barrique
  • 1985 magnum Barrique
  • 1985 magnum Decennale
  • 1983 magnum

 

Prezzo della degustazione  Euro 45


prenotazione direttamente a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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La Delegazione di Varese sarà presente con i suoi sommelier , daremo una mano ai battitori dell’asta 

  • Luca Martini 
  • Pierre Ley (critico gastronomico)
 
Ci vediamo domenica 26 febbraio 2017 alle ore 16, Ingresso Gratuito
 
Per chi lo volesse nei prossimi giorni sarà disponibile il catalogo dei vini

Per info e dettagli:

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