Nord verso sud :i Vini d'Italia si sfidano a cena

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La Delegazione Ais di Varese promuove queste simpatica serata presso il ristorante pizzeria di Varese
Lunedì 30 novembre 2015
 
 
Cinque portate con in abbinamento 8 vini di cantine prestigione del Nord e del Sud Italia.
 
I vini  serviti alla cieca, saranno degustate in collaborazione con il sommelier AIS Giovanni Chiodettoed i presenti eleggeranno il  "Vino della Serata".
 
Durante l'evento, come da tradizione del ristorante, verranno estratte e regalate ai partecipanti alcune bottiglie in degustazione.
 
MENU'
 
Patatine di pizza con calamari del golfo di
Manfredonia e maionese di pomodoro giallo
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2 spumanti metodo classico 48 mesi sui lieviti
 
Cheeseburger di pizza al tonno con hamburger di tonno,
maionese di pomodoro e mozzarella di bufala del Gargano
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2 vini bianchi di cui uno biodinamico
 
Pizzaccheri di pizza con impasto di farina semintegrale
e grano saraceno, fondo di patata di Zapponeta
e burrata di Andria
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2 vini rossi di cui uno biodinamico

 

Pastiera napoletana di pizza
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Passito bianco
 
 
Sfogliatella di pizza cioccolato e rum
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Passito rosso
 
€ 60 con degustazione vini
€ 50 senza degustazione vini
Per info e prenotazioni “La Piedigrotta” Via E.Romagnosi, 9 (VA) - 0332 287983