Orange wines o bianchi in abito rosso?

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Sabato 15 ottobre 2016 – ore 15:30 - Blend4.

 

 

 
Orange wines o bianchi in abito rosso? Moda o ritorno alle tradizioni? Un vino bianco può esprimere il carattere di un vitigno (o più vitigni) e di un terroir anche se ha fatto la macerazione sulle bucce?
 
Quella che riguarda gli “orange wines” è una tipologia che ha sempre creato discussioni, confronti, dibattiti, ma sicuramente tanto interesse tra gli appassionati del genere e non. I punti di maggior interesse risiedono proprio nelle idee e nelle filosofie delle persone che li hanno creati e di come ci sono arrivati a concepirli. Ecco dunque che l’evento del prossimo sabato 15 ottobre, sarà un’occasione per discuterne insieme, scoprire l’originalità dei gusti e dei sapori di cinque grandi interpretazioni “macerative” e dove cercheremo di dare una risposta alle domande di cui sopra.

I vini in degustazione saranno:

-Lazio:                     Le Vigne più vecchie          Le Coste                             2010
-Friuli V.G.:           Ograde                                  Skerk                                  2013
-Friuli V.G.:           Bianco Kaplja                      Damijan Podversic          2011
-Friuli V.G:            Ribolla Gialla Extreme      Renato Keber                    2009
-Slovenia:               Chardonnay                         Mervic                                2005

Costo:  € 40,00 a persona
 
La degustazione sarà condotta da Ivano Antonini – miglior sommelier d’Italia 2008.
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